葡萄苗長期化肥當家：長期施用二銨、尿素、硫酸鉀、復合肥、復混肥等化學肥料，破壞了土壤，給果樹造成很多災難性的問題。一是長期使用化肥，土壤中有機質嚴重匱乏，不少果園有機質下降到0.6%以下，有益生物菌失去生存環(huán)境，有害病菌繁衍成災，根系受真菌的侵害，造成爛根死樹。二是因土壤中有機質嚴重匱乏，造成土壤板結，通氣性不良，影響根系健壯生長。三是長期化肥當家，造成土壤嚴重酸化，特別是砂石山地區(qū)錳中毒現(xiàn)象日趨嚴重。四是長期氮肥過量，造成枝條徒長，大小年結果嚴重，樹勢虛旺而不壯，腐爛病嚴重。五是長期重視大量元素，忽視中微量養(yǎng)分施用，土壤中中微量元素嚴重枯竭，生理病害嚴重，果品品質下降。葡萄苗大量施用未經發(fā)酵腐熟的農家肥：大量未經發(fā)酵腐熟的人、畜、禽糞直接施入果園土壤中，其攜帶的大量病菌、害蟲、鹽分等，都會對根系造成嚴重損傷，重者會造成爛根死樹。為了省工、省力，采用穴施、溝施，挖溝(穴)少而小，把肥料填滿穴、溝覆土，燒死根也是普遍現(xiàn)象。葡萄苗長期放棄土壤管理，加劇了土壤板結：果園長期不予整刨，春、夏滅草全部依靠滅草劑，只滅了雜草，而不能疏通土壤的通氣性。致使活土層長期處于嚴重板結狀態(tài)，而且把果樹的根系引向地表層，既不抗旱，又不耐澇。雨后造成土壤通氣不良，根系窒息而大量落葉。葡萄樹貯存營養(yǎng)嚴重不足：正常加強管理的果園戶，噴藥保葉，夏季追肥，秋施基肥，一切管理到位，保持了樹體貯存營養(yǎng)充足，冬、春腐爛病很少，座果率很高，幼果膨大很快，新梢粗壯，葉片厚大，黢黑發(fā)亮。放棄管理的果園戶，夏季不追肥，秋季不施基肥，樹體營養(yǎng)嚴重虧缺，造成腐爛病泛濫成災，很多果樹被刨掉。幸存的一部分果樹，開花滿樹干縮在樹上，座住的小蘋果寥寥無幾，葉片黃色，小如洋槐葉。由此可見，秋施基肥，樹體冬季貯存營養(yǎng)充足，既是保持樹體健壯，抵御腐爛病侵染的關鍵，也是保證下一年果品高產優(yōu)質的基礎。因此，秋施基肥是“金”，冬施基肥是“銀”，春施基肥是“破銅爛鐵”。